熱電偶芯可以與顯示記錄等儀表配套使用來直接測量介質的溫度的傳感器，同時熱電偶芯也可以作為溫度傳感器裝在套管內組裝成裝配式熱電偶、耐磨熱電偶。熱電偶芯根據不同的溫度范圍選擇不同的偶絲直徑與芯外材質，一般芯體直徑有1mm、2mm、2.5mm、3mm、4mm、5mm、6mm、8mm等，材質有304、321、316、316L、2520、3030、3039。

 

熱電偶芯是將兩種不同材料的導體或半導體A和B焊接起來，構成一個閉合回路。當導體A和B的兩個執著點1和2之間存在溫差時，兩者之間便產生電動勢,因而在回路中形成一個大小的電流,這種現象稱為熱電效應。熱電偶就是利用這一效應來工作的。

 

熱電偶芯冷端的溫度補償由于熱電偶的材料一般都比較貴重（特別是采用貴金屬時），而測溫點到儀表的距離都很遠，為了節省熱電偶材料，降低成本，通常采用補償導線把熱電偶芯的冷端（自由端）延伸到溫度比較穩定的控制室內，連接到儀表端子上。必須指出，熱電偶芯補償導線的作用只起延伸熱電極，使熱電偶芯的冷端移動到控制室的儀表端子上，它本身并不能消除冷端溫度變化對測溫的影響，不起補償作用。因此，還需采用其他修正方法來補償冷端溫度t0≠0℃時對測溫的影響。在使用熱電偶芯補償導線時必須注意型號相配，極性不能接錯，補償導線與熱電偶芯連接端的溫度不能超過100℃。